BEAUJOLAIS TRADITION AOC

Producent: 
Domaine Champs Fleury
Kolor: 
Czerwone
Region: 
BEAUJOLAIS
Szczep: 
GAMAY NOIR

LE DOMAINE : Le Domaine est à 25 km au nord de Lyon et à 10 km au Sud-Ouest de Villefranche / Saône ; au Pays des Pierres Dorées sur des
collines se chauffant au soleil levant, sur un sol argilo-calcaire. Il s’est transmis de père en fils depuis de nombreuses générations.
SUPERFICIE : Cette AOC est produite sur 12ha de vigne sur des terrains argilocalcaires. Les vignes sont exposées au soleil levant et couchant.

PRODUIT : Beaujolais rouge, élaboré à partir du cépage Gamay. Produit selon un cahier des charges d’agriculture durable : « Terra
Vitis ». La production est conservée entre 3 et 6 mois en foudres et cuves pour lui permettre de s’affiner.

Sa robe : La robe couleur rubis est d’une belle intensité.

Au nez : Le nez exhale des arômes de fruits rouges : framboises et cerises mures notamment.

En bouche : le vin est élégant et souple avec tout de même une présence tannique intéressante.
ACCORDS METS ET VINS : Le Beaujolais rouge cuvée Tradition Domaine de Champ-Fleury, est le compagnon idéal de tout vos repas. Plus spécialement, les terrines, charcuteries, viandes blanches.

Très bon accord avec les fromages doux.

Servir à 12 – 14°C

CONSERVATION : Grâce a une longue fermentation ce vin à un potentiel de garde de 3 à 4 ans.

DISTINCTIONS :

  • Concours des Grands Vins de France à Mâcon.
  • « Japan Wine Challenge » à Tokyo.
  • Guide Hachette des vins .

PRODUCTEUR : Louis-Marie COQUARD

478 Chemin de Champ-Fleury

69480 MARCY / ANSE - France

ACCES : Sortie autoroute A6 à Villefranche / Saône, rejoindre la D70 jusqu’à Marcy, puis suivre les flèches « Beaujolais Domaine de Champ-Fleury ».